Jantar em Apto em Obra!

Sábado passado a Cantilena Eventos realizou um evento super bacana. Briefing passado: jantar para 67 pessoas em um apto em obra, isso mesmo em obra. Ou seja, nada de fogão, geladeira, mesa ou cadeiras  etc. Para atender o briefing e entrar no espírito de peão de obra  servimos caldinho de feijão de entrada e o prato principal servido em marmitas com duas opções uma com carne e outra de massa. De sobremesa doces , bolos e tortas. A decoração foi feita com latas de tintas, lampiões, sacos de areia almofadas , portas e cavaletes.... Para beber  levamos dois  bartenders que serviram diversos drinks, caipirinhas e etc além de água, refrigerante, cerveja...até as 3 da manhã de domingo!

Cantilena Eventos

Ampliamos a Cantilena Gastronomia, agora contando com a Cantilena  Eventos. Cantilena Eventos tem o objetivo de levar até você um serviço completo de buffet, ou seja, gastronomia, serviço de mesa completo e garçons  qualificados. Mas caso você não tenha o espaço para realizar seu evento dispomos de um  aconchegante e muito bem localizado espaço no bairro do Brooklin em São Paulo.
Recentemente realizamos um evento para a Escola Cidade Jardim PlayPen que promoveu um Simpósio bilingüe para mais de 200 pessoas. Para este congresso preparamos um buffet com entrada e três opções de pratos quentes e acompanhamentos e sobremesa além de dois coffee breaks. Foi um trabalho muito gratificante graças ao apoio irrestrito da PlayPen através de sua maravilhosa equipe e retorno positivo que tivemos da grande maioria dos congressistas.

Dezesseis Tentações

Agora são dezesseis tentações de brigadeiros, bombons ou trufas.  Você pode escolher a tampa com visor ou sem. Mas não é difícil esta escolha pois mais que isto é dar o presente sem experimentar. Solução? Simples, compre uma caixa para dar de presente e outra para você. Porque ser egoísta nestas horas!

Caixas e Caixinhas. Doces Presentes

Caixas Para que te Quero Caixas


Caixas e caixinhas. Quadradas, retangulares. Grandes e pequenas. Poá com bege, Poá com rosa e, Poá com lilás. Caixas para bolos e caixas para brigadeiros. Caixas para bombons e caixas para trufas. Caixas de tecido e caixas de metal dourado. Caixas para cinco, seis, oito e dezesseis brigadeiros ou bombons ou trufas. Caixa para um bolo médio e caixa para um bolo grande.


Caixas para que te quero caixas. Guardo lenços, meias ou jóias. Posso guardar cartas, recordações, sonhos do passado ou do presente  e quem sabe sonhos do futuro. 


Caixas para que te quero caixas. Guardo lápis e pincel para maquiagem. Guardo também diários  e fotos. Memórias que não desejo esquecer nem tão pouco me desfazer.


Caixas para que te quero caixas.

Bombom e Presente

Bem, agora que criamos as embalagens de bombom e brigadeiro para presente não podíamos ficar paradas. Então desenvolvemos a versão metálica na cor dourada para 6 brigadeiros ou 6 bombons. Só para lembrar temos mais de sete sabores de brigadeiros e quatro sabores de bombons.

Bombom e Presente

Chocolate...hum, esta delicia que nos leva à loucura,  paixões e amores ....e sempre à balança não é mesmo?`

Mas não podíamos deixar de lado esta tentação então também pensamos em oferecer  em três sabores: mousse de limão, mousse de coco e mousse de brigadeiro em embalagem para presente.

Como já disse anteriormente a embalagem pode ser usada para guardar "coisinhas".

Brigadeiros e Presente

Como comentei em meu último post aqui está nossa linha de brigadeiros em embalagem de presentes. Embalagens exclusivas que podem ser usadas ( porta lápis ou caneta, pincel de maquiagem....) depois de deliciar os brigadeiros de pistache, macadâmia, chocolate belga, nozes, castanha do Pará, tradicional, café ao rum e....... a imaginação com criatividade é enorme.

Preciso dizer que nossas embalagens são criadas pela Adriana Freitas da DrisArts.

Bolos e Presentes

Sempre pensamos que um bolo ou um doce pode ser um presente ou uma simples cortesia à uma amiga ou visita que fazemos. Pensando assim, desenvolvemos embalagens para acondicionar nossos bolos , seja o de 20cm como o de 25 cm. Estas embalagens podem ser usadas depois para guardar fotos, lenços, cartas, lingerie coisas  que nós meninas amamos guardar, não é mesmo?

Esta que mostro vem com cartão já escrito ( vários textos) e pode ser tirado depois para registrar o conteúdo ou colocar uma foto.

Mas preciso falar um pouco de quem está desenvolvendo para nós nossas embalagens e a comunicação visual de nossa marca. Minha amiga Adriana Freitas da DrisArts Papelaria Personalizada -vejam em meus sites favoritos. Indico que a visitem pois o escritório é lindo e tem tudo para encher os olhos de tão bonito e criativos  que são os produtos que ela cria.

Ah, estava me esquecendo de dizer que teremos embalagens de presente para nosso brigadeiros e bombons. São lindas e os brigadeiros e bombons são de matar!

Bolo de Abacaxi

Dizem que as melhores coisas da vida são as simples. Dizem que um bom bolo deve ser simples. Então juntamos a simplicidade neste bolo. Pão de ló macio, abacaxi em seu interior e na cobertura e coberto com chantilly fresco.Ah, estava esquecendo de dizer que ele pode ser servido gelado!

Bolo Vienense

Este é um novo bolo. Conhaque, raspas de chocolate sobre o chantilli, mousse de chocolate no meio. Leve e muito gostoso. O da foto tem 20cm mas temos também em 25 cm o que significa dizer que serve  12 pecadores. Uma delícia!

Bolo Tipo Inglês

Bem, eu não sugiro servir apenas às 17 horas ( em ponto) e tão pouco apenas com chá.

Bolo Marmorizado

Definição deste bolo: Divino!

Coração de Chocolate

Este bolo é de se apaixonar. Não sei porque... será devido ao formato ou porque é de chocolate, ou porque é de chocolate em formato de coração. Mas seja qual for a razão é delicioso. Ele é molhadinho por dentro e sei que parece redundância mas é um bolo tipo "petit gateau" e o bom é que não precisa ser esquentado. Ainda bem assim não precisa esperar para comer.

Bolo Coelho

Este bolo é de yogurte com cobertura de merengue e coco mas pode ser feito ao gosto do "freguês" por exemplo de chocolate.Além da Páscoa pode ser servido em aniversário infantil, não acha?

Torta CheeseCake de Limão

Eu sei que você já comeu cheesecake. Mas esta é diferente pois leva limão e frutas vermelhas. Decorado com romã, amoras, morango e cereja chilena e na sua base biscoito de chocolate. Vai me dizer que não quer experimentar. Vai, experimenta e me escreve depois.

Bolo de Cereja

Bolo macio de desmanchar na boca. Com café, com chá ou simplesmente ele sozinho. Ele e você já pensou nisso? Agora imagine este bolo macio de desmanchar na boca e recheio de cerejas chilenas e lascas de amêndoas. Nada mal esta tentação, não acha?!

Bolo Cheesecake de Laranja

Este bolo é fantástico porque mistura o sabor cítrico da laranja  e a maciez do cheese. Vale a pena!

Bolo de Amêndoas e Uvas Pretas

Leite semidesnatado, farinha de trigo, uvas pretas, amêndoas em lascas e sucralose como adoçante e fermento , ovos etc etc etc e pronto está feito este gostoso bolo da nossa linha Diet & Light. Cada pedaço nos leva a um sonho...comer outro e outro e mais outro.

Informação Nutricional ( por porção)
Valor calórico 270 Kcal
Carboidratos  25g
Proteínas        6g
Lipídios          13g

Bolo Doce de Leite

Este bolo é muito gostoso. Recheio de doce de leite, cobertura com banana e pecan. É tudo de bom!

Bolo Surpresa- Casca de Amêndoa com Cereja

Massa leve com amêndoa e amoras. Cobertura com cerejas chilenas, frutas cristalizadas e muita, mas muita cor. Não deixe de experimentar esta delicia.

Bolo de Morango

Bonito de se ver. Melhor  de se comer. Gostoso de babar. Este bolo de morango é uma verdadeira tentação graças a sua cor, o sabor do morango e quando servido gelado..ai ai ai não sobra nadica de nada!